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Wiwili: LA filière chia bio (Salvia hispanica) d'origine

Le savez-vous? Les indiens au Nicaragua cultivent le chia depuis presque 4000 ans sans interruption. Et ils ont gardé l'ancienne variété tel quelle. C'est le seul coin du gran "pays Aztèque" à avoir conservé ce trésor intact! Leur coureurs ont mis les graines de chia au podium de la résistance aux efforts, de l'endurance. Par contre le reste de l'Amérique Latine plante une variété de chia multicolore à haut rendement.  Voir ci-joint comment ouvrir leur sacs de 25kg: