Une portion de seulement 28 gr apporte 11 gr de fibres, soit un tiers des besoins quotidiens d'un adulte
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*Les graines de chia, c'est un hydrocolloïde non-breveté issu de graines complètes riches en oméga 3 et protéines, qui a un impact positif sur la satiété. Grâce à sa nature, le chia permet d'augmenter le taux de fibres pour diminuer la teneur en eau dans la matrice alimentaire, pour relarguer un pouvoir de viscosité significatif dans le tractus intestinal permettant de provoquer un effet de satiété