 |
| Biodiversité & culture du chia |
Les petits producteurs du Nicaragua sont au travail: la récolte de chia 2016 arrive bien. Une bonne récolte qui n'est pas seulement une "cash-crop" mais aussi l'une de bases de leur consommation traditionnelle, depuis presque 4000 ans. La qualité nous semble très correcte: la graine est bien formée, bien séchée. Les premiers résultats d'analyses son encourageants. |
| Prise d'échantillons le jour de récolte |
 |
| Brochenin audite les conditions du premier conditionnement et transport. |
